Anadara grandis

Casco de burro, chucheca, barcaza, pata de burro, arca, cocálica, mangrove cockle

Talla máxima y promedio de la especie

El casco de burro se reconoce entre los moluscos por su gran tamaño, llega a crecer hasta unos 14.5 cm de longitud, aunque el tamaño más
común encontrado es de 12 cm.

Desplazamiento de la especie, predación

Habita sustratos limosos arcillosos de los canales que se forman entre los bosques salados o en áreas de manglares donde la influencia del agua salobre es notoria.
Se alimenta de materia orgánica por filtración.

Características generales

Tiene dos valvas, razón por la que les ubica entre los bivalvos, son gruesas y presentan unas 24 a 29 costillas radiales, fuertes y
prominentes.

Es de color blanco pero igual que otros moluscos de su mismo género están cubiertos por una costra negra, a veces verdosa, conocida como perióstraco.

Aspectos reproductivos

En esta especie los sexos (macho y hembra) estan separados y la fertilización de los huevos tiene lugar fuera de su cuerpo. Desovan
cuando lo juveniles han alcanzado entre de 20-24 mm de longitud. Las larvas forman parte del plancton y posteriormente emigran hacia
los manglares.

Artes empleadas en su captura o técnicas pesqueras

Los recolectores o concheros se introducen a los canales al bajar la marea y caminan a través de ellos palpando con las manos o los pies
descalzos para encontrarlos, aunque en muchos casos son visibles a través del agua clara (Obs. Pers).

Aprovechamiento

Su presencia en los mercados locales es menor que otros moluscos, como la concha negra. Como su pariente la concha negra o curil, constituye un platillo exquisito al prepararse en cocteles o servidos frescos en los restaurantes turísticos y populares.

Observaciones

En varios países se ha prohibido su extracción de los medios naturales a través de vedas parciales o definitivas; en años recientes la investigación sobre el ciclo reproductivo y los requerimientos ambientales ha despertado el interés para la creación de viveros controlados con miras a su comercialización cuyas perspectivas económicas resultan muy prometedoras ya que existen laboratorios que comienzan a producir semilla certificada. (Laboratorio Húmedo en Puerto el Triunfo, El Salvador; Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, CIBOR, México; entre otros).

Distribución

En el Océano Pacífico Oriental Tropical: Desde el Golfo de California hasta Tumbes, Perú e isla del Coco, Costa Rica2. Las poblaciones de este molusco se distribuyen en la región centroamericana, aunque no son abundantes.

2018-09-06T20:09:20+00:00 septiembre 6th, 2018|Moluscos|0 Comments
Accesibilidad
Ir a la barra de herramientas